|
|
12-05-2014, 08:16:48 AM
|
#31 |
|
Join Date: Mar 2010
Location: กทม.
Posts: 740
Thanks: 355
Thanked 1,754 Times in 398 Posts
|
มาส่งข่าวค่ะ เดี๋ยวนี้เดินไปดูต้นกล้วยทุกวันเลย
หน่อตรงกลางกลางงอกขึ้นมา 2 เซนต์เศษๆ แล้วหลังจากผ่านไปหนึ่งอาทิตย์ |
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
14-06-2014, 03:24:57 PM
|
#32 |
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
 กล้วยนากหวีนี้แก่จัดทีเดียว กล้วยนากหวีนี้ 20 ผล เดิมเครือนี้มี 6 หวี ใครมาเยี่ยมก็ตัดแจกไปทีละหวี ทีละหวี ไม่แก่จัดสักหวีสอบถามไปคนหนึ่ง บอกรสชาติไม่ถูกลิ้น เลยเอาไปให้นก (ที่บินไปบินมาไม่ใช่นกเลี้ยง) กินหมด Coffee cup ผิดหวังเล็กน้อย นึกไม่ถึงว่าเขา จะไม่ชอบกล้วยนากขนาดนี้ ไม่เป็นไร วันหลังเขาคนนี้มาก็คุยกันเฉยๆ ไม่ต้องเอากล้วยอะไรให้เขาไปให้เขาลำบากก็ได้  กล้วยนากต้องแก่จัดสุด ๆ จึงกินอร่อย ประสบการณ์อันน้อยนิดเรื่องกล้วยนากของ coffee cup สอนให้รู้ว่าอย่าตัดกล้วยนากไม่แก่จัดเป็นอันขาด เพราะจะต้องเป็นอาหารนก แต่สำหรับ coffee cup แล้ว กล้วยนากแม้จะไม่อร่อยมาก แต่เป็นกล้วยแปลก ที่คอนักปลูกกล้วยต้องปลูกไว้สัก 1 ต้น เป็นอย่างน้อยครับ ได้ข่าวว่าต้นที่ให้น้าหมูไปเจริญงอกงามดี ก็แสนจะดีใจคอคนรักกล้วยด้วยกันครับ ปลูกไว้ดูเล่น |
|
|
|
14-06-2014, 04:46:11 PM
|
#33 |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
 กล้วยน้ำว้าปากช่อง 50 มี 11 หวี  กล้วยหอมเขียวโคราช ยังไม่ทราบว่าจะมีกี่หวี แต่ตอนนี้ -9 หวียังไม่สุดเครือครับ  กล้วยไข่พระตะบอง 7 หวี ยังไม่สุดเครือ  กล้วยเล็บมือนาง กล้วยที่ผมเห็นว่าอร่อยที่สุดในกระบวนกล้วยทั้งหมดที ่เคยกินมาครับ |
|
|
|
|
16-06-2014, 06:54:24 AM
|
#34 |
Join Date: May 2011
Location: "Das Beste oder Nichts"
Posts: 1,514
Thanks: 877
Thanked 1,830 Times in 551 Posts
|
พี่ถ้วยกาแฟ เป็นคน มือเย็น
ปลูกอะไรก็งาม |
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
11-09-2014, 11:28:02 AM
|
#36 |
Join Date: Apr 2011
Posts: 3,186
Thanks: 231
Thanked 848 Times in 252 Posts
|
 ไม่ได้โกหกนะ ผมชอบกินกล้วยจริงๆ |
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
11-09-2014, 11:51:09 AM
|
#38 |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
 ภาพบนกล้วยน้ำว้าเงิน ผมปลูกเองครับ  กล้วยนาค ต้นนี้ผมก็ปลูกเอง  กล้วยที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ซานฟรานซิสโก  กล้วยที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ซานฟรานซิสโก  กล้วยหอมเตี้ย หรือ กล้วยหอมค่อม  หวีบนซ้ายกล้วยน้ำว้าดำ หวีบนขวา กล้วยมะลิอ่อง หวีล่าง กล้วยนางพญา  กล้วยเล็บมือนาง  กล้วยนิ้วจรเข้  กล้วยนาค  กล้วยหอมเขียวโคราช |
|
|
|
|
11-09-2014, 01:11:47 PM
|
#39 |
|
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 501
Thanks: 1,021
Thanked 359 Times in 145 Posts
|
กล้วยน้ำว้าเงิน มีชื่อเรียกแบบชาวสวนว่าอะไรครับ อยากจะหามาปลูกบ้าง
|
|
|
|
|
11-09-2014, 03:09:05 PM
|
#40 | |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
อ้างถึง:
แต่ตอนที่แก่จัดจะมีผิวของผล ขาวนวล สวย แต่กล้วยน้ำว่าชนิดนี้ เป็นกล้วยน้ำว้าใส้แดง เหมาะสำหรับทำกล้วยเชื่อมและ ข้าวต้มมัด เนื้อกล้วยจะแข็งไม่เหมาะสำหรับทำกล้วยฉาบ เพราะทำเสร็จเก็บไว้หลายวันจะแข็ง กล้วยน้ำว้านวล หรือ กล้วยน้ำว้านวลจันทร์ เป็นกล้วยชนิดเดียวกัน |
|
|
|
|
|
11-09-2014, 03:22:56 PM
|
#41 |
|
Join Date: Oct 2010
Location: meenburi-nong-chock
Posts: 1,013
Thanks: 765
Thanked 476 Times in 249 Posts
|
พี่ ถ้วยกาแฟ ครับ กล้วยนาค รสชาด เป็นยังงัย ครับ พอจะบรรยายสรรพคุณ
ให้ฟังหน่อยได้มั้ยครับ |
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
11-09-2014, 03:43:07 PM
|
#42 | |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
อ้างถึง:
ถ้าให้บรรยาย คงยากจะรู้รสที่แท้จริงครับ แต่ถ้าจะอธิบายพอเคร่า ๆ รสกล้วยนาค เมื่อแก่จัด จะมีกลิ่นหอมอ่อน คล้ายกับกลิ่นควันไฟ ที่ไหม้จากไม้สดๆหรือหญ้าสด ๆแต่กลิ่นไม่รุนแรง รสหวานอ่อน ๆ เนื้อกล้วยกินแล้วลื่นๆ ใกล้เคียงกล้วยน้ำว้าเนื้อกล้วยแน่น ไม่ฟูแต่รสชาติไม่หวานจัดเหมือนกล้วยหอม หรือ กล้วยเล็บมือนาง |
|
|
|
|
|
11-09-2014, 11:53:09 PM
|
#43 | ||
Join Date: Mar 2012
Location: มีน้องพลอยสาว18คู่กาย(E280) เธอเฉิดฉายอยู่แถววัดเสมียน
Posts: 2,963
Thanks: 6,842
Thanked 8,757 Times in 2,012 Posts
|
อ้างถึง:
อ้างถึง:
|
||
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
12-09-2014, 11:32:15 AM
|
#44 | |
|
Join Date: Aug 2011
Location: ศรีราชา ชลบุรี
Posts: 121
Thanks: 99
Thanked 70 Times in 30 Posts
|
อ้างถึง:
|
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
12-09-2014, 12:18:25 PM
|
#45 |
|
Join Date: Mar 2010
Location: กทม.
Posts: 740
Thanks: 355
Thanked 1,754 Times in 398 Posts
|
กล้าวยนาคที่พี่ถ้วยกาแฟให้หน่อไปสองหน่อ งอกงามดี ได้แตกหน่อมาสี่หน่อแล้วค่ะ กำลังรอว่สเมื่อไหร่จะออกลูกมาให้ชื่นชมและชื่นชิม
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
12-09-2014, 12:46:00 PM
|
#46 | |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
อ้างถึง:
ถ้าแก่จัด จะไม่มีรสเปรี้ยวเลยครับ ผมเองก็ "ติดกับดักรสชาติ" กับรสชาติของกล้วยนาคอยู่นาน พอสมควร เพราะแก่จัด หรือ ไม่แก่จัด ดุค่อนข้างยากครับ ใช้ตำราดูกล้วยน้ำว้าไม่ได้ทั้งหมด กล่าวคือ ดูกล้วยน้ำว้า ถ้า "ลบเหลี่ยม" ก็ถือว่า แก่จัด ตัดไปเตรียมรับประทานได้ แต่กล้วยนาค ไม่ใช่ครับ ต้องปล่อยให้อ้วนกลมจริงๆ แค่ลบเหลี่ยม จะยังมีรสเปรี้ยวนิดหน่อย ถ้าแก่จัดจริง ๆ จะมีแต่รสหว่านอ่อน ๆ ครับ รสเปรี้ยวไม่มีเหลือเลยครับ ที่กล่าวมานี้มิได้เจตนาจะหักล้างท่านนะครับ เพียงแต่แสดงความเห็นเพราะ ผมเข้าใจเช่นนี้มาก่อนเป็นเวลานานเท่านั้นเองครับ กล้วยชนิดนี้เป็นกล้วยยอดนิยมในประเทศอินเดียครับ ปลูกกันเยอะมาก ๆ Last edited by Coffee Cup; 12-09-2014 at 12:48:40 PM. |
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
12-09-2014, 12:47:37 PM
|
#47 | |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
อ้างถึง:
กล้วยน้ำว้า ถ้างาม ๆ จะออกปลีเมื่อได้ 9 เดือนขึ้นไป ไม่เกิน 12 เดือน แต่กล้วยนาคจะใช้เวลาไม่ต่ำกว่า 14-16 เดือนกว่าจะออกปลีครับ ออกปลีแล้วจะใช้เวลาอีก 4-5 เดือน กว่าผลกล้วยจะแก่จัดครับ มีข้อสังเกตุนิดหน่อยนะครับ ถ้าปลูกได้เดียง 3-4 เดือนแล้วออกหน่อ แสดงว่าปลูกตื้นไปนิดนะครับ ถ้าปลูกลึก 40-50 เซ็นจากผิวดิน กว่าจะออกหน่อก็ต้องเกิน 6 เดือน ขึ้นไปครับ แต่ไม่เป็นไร ออกหน่อแล้ว ก็เตรียมขุดไปขยายพันธุ์ได้ แต่ตอนออกเครือ ให้ระวังโค่นหน่อยครับ อย่าขุดหน่อช่วงเวลานั้น และคงต้องเตรียมไม้ไผ่ไว้ค้ำกันล้มหน่อย.(ปกติ ถ้าปลูกลึก ๆ 50 เซ็นตามที่ว่ามาแต่ต้นก็ไม่ต้อง ใข้ไม้ค้ำแต่ประการใดครับ) Last edited by Coffee Cup; 12-09-2014 at 12:52:21 PM. |
|
|
|
|
|
12-09-2014, 11:57:33 PM
|
#48 |
|
Join Date: May 2011
Location: กทม.
Posts: 1,710
Thanks: 545
Thanked 792 Times in 363 Posts
|
ดูอธิบดีกรมอนามัย(มั้ง)บรรยายเรื่องสรรพคุณของกล้วย แล้วตระหนักเลยว่าไม่กินไม่ได้แล้วครับ โดยเฉพาะกล้วยน้ำว้า กล้วยหักมุกปิ้ง ก่อนนี้ชอบกินแต่กล้วยหอม กล้วยไข่ กล้วยเล็บมือนาง ยิ่งมาอ่านเรื่องของพี่ถ้วยแล้วอยากกินทุกกล้วยเลย
   
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
13-09-2014, 08:34:45 AM
|
#49 | |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
อ้างถึง:
|
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
25-11-2014, 09:35:17 PM
|
#50 |
|
Join Date: May 2011
Location: "Das Beste oder Nichts"
Posts: 1,514
Thanks: 877
Thanked 1,830 Times in 551 Posts
|
เอามาฝากพี่ถ้วยกาแฟ
    
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
25-11-2014, 09:35:57 PM
|
#51 |
|
Join Date: May 2011
Location: "Das Beste oder Nichts"
Posts: 1,514
Thanks: 877
Thanked 1,830 Times in 551 Posts
|
    
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
25-11-2014, 09:36:31 PM
|
#52 |
|
Join Date: May 2011
Location: "Das Beste oder Nichts"
Posts: 1,514
Thanks: 877
Thanked 1,830 Times in 551 Posts
|
    
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
09-12-2014, 04:26:33 PM
|
#53 |
|
Join Date: Mar 2010
Location: กทม.
Posts: 740
Thanks: 355
Thanked 1,754 Times in 398 Posts
|
มารายงานพี่ถ้วยกาแฟ
กล้วยนาคต้นที่กทม. ออกปลีแล้วค่ะ หลังจากลงดินไปต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อไหร่จะได้ทานผลผลิตคะ? อีกนานมั๊ย ส่วนต้นที่ตจว. ดูแข็งแรง แต่ต้นยังเล็กอยู่เลยเมื่อเทียบกับต้นนี้ 
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
09-12-2014, 05:27:45 PM
|
#54 |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
เป็นความมหัศจรรย์จริงๆนะครับน้าหมู
ผมยังไม่เคยปลูกกล้วยนาคออกปลีในเวลา 6-7 เดือนเลย ปลูกมาหลายรุ่นแล้ว ปกติที่ผมเคยปลูกมันจะใช้เวลา 1 ปีเศษ ๆ ในการออกปลี แล้วจากนั้นอีกประมาณอีก 4 เดือนเศษ ๆถึง 5 เดิอน สำหรับให้ปลีพัฒนาการเป็นผลกล้วย โต ๆ เต่งๆ น่ารับประทาน แสดงว่าน้าหมูมีฝีมือเป็นอันมากในการปลูกกล้วยจึงออก ปลีเร็วเช่นนี้ ผมมีข้อเสนอแนะว่า พอมันออกปลีสุด ก็ตัดปลีทิ้งไป แต่ปลีเอาไปทำแกงเลียง หรือ ต้มข่าไก่ ก็อร่อยดี แล้วจากนั้น รอเวลาให้ผลกล้วยแก่จริงๆ (จนสุกคาต้นได้ยิ่งดี)เพราะ ที่เคยผ่านมา ถ้าตัดกล้วยนาคเมื่อยังไม่แก่จัด รสชาติ ไม่ได้เรื่องเลย ไม่อร่อย แต่ถ้าแก่จัด อร่อยไม่แพ้ใคร เหมือนกันครับ ขอบคุณที่ส่งข่าว ขอให้มีความสุขกะการปลูกกล้วยนาคและ MB E240 AV นะครับ |
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
09-12-2014, 06:28:38 PM
|
#55 |
|
Join Date: Mar 2010
Location: กทม.
Posts: 740
Thanks: 355
Thanked 1,754 Times in 398 Posts
|
น้าหมูไม่ได้ทำอะไรกับต้นกล้วยเลยค่ะ อาย..ไม่กล้าเคลมว่าตัวเองมีฝีมือ หลังจากลงดินแล้ว ก็รดน้ำบ้าง ให้เทวดาช่วยเลี้ยงบ้าง
ตอนนี้มีกิจกรรมใหม่ปลายปี คือ ขายข้าวกล้องหอมมะลิจากที่นาตัวเองและช่วยซื้อชาวนาม าเพิ่ม เกี่ยวเมื่อต้นเดือน สีที่โรงสีชุมชน ได้มาประมาณ900 กก. ขายหาเงินเข้ากองทุนคุณหลวงฯ. ให้นิสิตเกษตรเรียนหนังสือ ทำมาเป็นปีที่สองแล้ว แอบโฆษณาหน่อยค่ะ โลละ 70 บาท กระสอบละ25 กก. ขายเป็นกิโลก็ขาย ทำเอาบุญ เอาสนุก (ถ้าเพื่อนในนี้จะช่วยซื้อ ก็ขายค่ะ  ) เข้าใจเลยว่าทำไมชาวนาถึงจน ถ้ามีหนี้สินก็แทบหมดหนทางลืมตาอ้าปากเลย พักนี้ คุณชายก็ต้องมาช่วยกันทำมากิน ส่งข้าวสารในกทม. วันนี้ก็ไปส่งมาห้ากระสอบ พอบรรทุกข้าวสารซักร้อยกิโล คุณชายวิ่งแน่นเกาะถนนดีมาก วันหยุดที่จะถึงนี้ก็ต้องยืมรถกระบะพี่เขยไปขนลงมาอี ก ขับเองไปบุรีรัมย์ เกียร์ธรรมดาซะอีก ..ถามค่าขนส่งมากทม. เขาคิด 4500 บาท แพงเกินไป ต้องหารถที่น้ำมันฟรี ช่วยๆ กันเพื่อการกุศลค่ะ |
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
09-12-2014, 06:51:18 PM
|
#56 |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
สาธุ.สาธุ..การทำบุญกุศลด้วยการให้โอกาศ
แก่คนที่ยากแค้น ได้เรียนหนังสือสำหรับผม ถือว่าเป็นบุญกุศลที่สูงกว่าเอาอาหารดี ๆ ของดี ๆ และเงินทองเยอะๆ ไปถวายพระ วัดรวย ๆ มากมายนักครับ อนุโมทนาสาธุ อีกครั้งครับ ขอกุศลผลบุญที่ได้มีจิตศรัทธา เป็นพละปัจจัยให้น้ำหมูและทุกคนในครอบครัว มีความสุขความเจริญยิ่งๆ ขึ้นไปครับ |
|
|
|
|
13-12-2014, 11:24:28 PM
|
#57 |
|
Join Date: May 2011
Location: กทม.
Posts: 1,710
Thanks: 545
Thanked 792 Times in 363 Posts
|
ผมตัดสินใจทำตามความฝันของตัวเอง ตอนเด็กๆบ้านอยู่แถวตรอกจันทน์ ยานนาวา คุณพ่อมีสวนเล็กๆอยู่ฝั่งธน พอปิดเทอมก็พาลูกๆไปทำสวนเที่ยวสวนโดยนั่งเรือแจวข้า มแม่น้ำเจ้าพระยาไป สวนเป็นแบบท้องร่องปลูกสารพัดทั้งมะพร้าว มะม่วง สาเก หมาก มะพูด มะดัน ชมพู่มะเหมี่ยว สาแหรก ที่ขาดไม่ได้คือสารพัดกล้วย ที่ชอบที่สุดคือการได้ตกปลาบู่ มีทั้งบู่ทราย บู่ขนุน บู่จาก แต่บู่ทองไม่เคยเห็นที่สวนสักที ช่วงน้ำลงก็งมหอยขม กุ้งดีดขัน ตกเย็นก็ดูพี่ๆญาติพ่อไต่พะองขึ้นมะพร้าวสะพายกระป๋อ งนมตราหมีไปรองน้ำตาลสดเอาลงมาเคี่ยวทำน้ำตาลปี๊บ เหลือก็ทำน้ำตาลสดหอมหวาน แต่ปัจจุบันสวนสมัยเด็กหมดสภาพไปตามกาลเวลาไม่มีมะพร ้าวมะม่วงเหลือเลย ถูกแบ่งสันปันส่วนกับพี่น้องคนละเล็กละน้อย มีบ้านสามสี่หลังขึ้นแทน เหลือไม้เล็กๆแค่ชำมะเลียง ตะลิงปิง ต้นแก้ว แค่นั้น ต้นหว้าใหญ่กำลังจะถูกโค่นเร็วๆนี้ไม่เว้นแม้กระทั่ง โกโก้ ที่พ่อปลูกไว้ นึกแล้วก็หดหู่ใจ ผมมันคนชอบสวนไม้ร่มรื่น อยู่กับอดีตโบราณๆ ตอนรับราชการทางอีสานแถวบุรีรัมย์ก็ซื้อที่แปลงเล็กๆ ไว้ 2-3งานวันหยุดก็แบกจอบเสียมไปทำสวนปลูกต้นไม้เล่น พอย้ายมาอยู่อุบลราชธานีก็ซื้อบ้านไว้หลังนึงในเมือง อุบล มีสวนหลังบ้านก็ปลูกได้แค่กล้วย น้อยหน่าชมพู่ นิดๆหน่อยไม่สะใจ เลยไปซื้อสวนมะม่วงไว้ เกือบๆสองไร่เป็นที่แบบใบจอง นส.2 ต่อมามีนโยบายแปลงทรัพย์สินเป็นทุนเลยฟลุคได้ทำโฉนดห ลังแดงห้ามโอนภายใน 10 ปี แต่วิถีราชการต้องมีการโยกย้ายมาใกล้ๆกรุงเทพจากลพบุ รี มานครปฐม ล่าสุดที่ราชบุรี ก็มองหาที่ทำสวนมาตลอด เพราะที่ผ่านมายังไม่เหมือนในฝัน มันไม่ใช่ท้องร่องสวน มาใกล้สมหวังเอาที่ราชบุรี ไปเจอที่ อำเภอวัดเพลง เนื้อที่ 2 ไร่ครึ่ง น้องๆที่ทำงานซึ่งเป็นเขยคนวัดเพลงหาให้แบบฟลุคๆ หลังจากที่เกือบตกลงใจอีกสองแปลงก่อนหน้านี้ซึ่งไปดู หลายครั้งมาก แต่ก็มีอันไม่ได้ซื้อขายกันทั้งๆที่ราคาถูกกว่าแปลงห ลังสุด แปลงนี้นัดไปดูวันนี้อีกสามวันนัดดูโฉนดวางมัดจำเลย เหมือนที่โบราณเค้าว่า ที่ดินเลือกคนเป็นเจ้าของก็แปลกๆดี แปลงนี้เห็นครั้งแรกถูกใจเลย เป็นแปลงในฝันจริงๆ เป็นท้องร่องสวนปลูกสารพัดอย่างและยังมีที่ว่างให้ผม ปลูกอย่างอื่นเพิ่มเติมอีก คงต้องรบกวนหน่อกล้วยของพี่ถ้วยกาแฟแน่นอนครับ ความฝันใกล้เป็นจริงแล้ว เหลือแต่รวบรวมเงินไปให้เค้าเท่านั้นเองครับ
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
14-12-2014, 07:28:28 AM
|
#58 |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
ดีใจที่ท่านได้เริ่มทำตามที่ฝันและทำสำเร็จแล้ว
สวนที่ฝั่งธนของคุณพ่อท่านปัจจุบันยังอยู่หรือไม่ เดาว่าอยู่แถวบางขุนเทียน เอาแบบเจาะจงน่าจะ อยู่แถว ๆ ที่เค้าเรียกกันว่า "บางมด" ใช่หรือไม่ เพราะมีร่องสวน และ คนปีนพะอง ทำน้ำตาลมะพร้าว แถมให้อีกนิดถ้าใช่ ถ้าท่านมีเวลามากพอตอน เช้ามืดของวันน้ำแห้ง คนบางมด(สมัยนั้น)จะไป มัวกุ้ง คือจับกุ้งก้ามกราม ในลำคลอง จะได้กุ้ง ก้ามกรามมากมาย หรือแม้แต่ในท้องร่องสวน ตรงมุมสวน ที่เขาต่อท่อน้ำจากคลองเข้าสวน ชาวบ้านจะเรียกตรงนั้นว่า "หัวสะกัด" ตรงนั้น จะเป็นแอ่งน้ำลึกกว่าปกติ ตรงนั้นแหละมีกุ้ง ก้ามกรามตัวใหญ่ ๆ มากมายมาชุมนุมหาอาหาร เป็นแหล่งสนุกของเด็ก ๆ ชาวบ้านสวนอย่างผม เป็นประจำที่จับกุ้งก้ามกรามมากมายแบบง่ายๆ เอาไปต้มเต็มหวานกินหรือเผาบนเตาเคี่ยวน้ำตาล แบบชิว ๆ ไม่มีหรอกที่จะเอากุ้งก้ามกรามไปทำต้มยำ เพราะทำยาก เสียเวลารอ บรรยากาศแบบนี้คือที่ที่ผมเกิดและอยู่จนเป็น วัยรุ่นครับก่อนย้ายไปหาที่เรียนหนังสือ เรื่องหน่อกล้วยเรื่องจิ๊บ ๆ ครับ ถ้ามีไม่หวงท่าน มอครับ |
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
14-12-2014, 08:00:28 AM
|
#59 |
|
Join Date: May 2011
Location: กทม.
Posts: 1,710
Thanks: 545
Thanked 792 Times in 363 Posts
|
ไปๆมาๆเราก็คนฝั่งทว..ด้วยกันสวนผมอยู่แถววัดแจงร้อน ราษฎร์บูรณะครับ
อยู่ถนนราษฎร์บูรณะสายใน สมัยก่อนรถยังไม่ถึงต้องนั่งเรือแจวจากวัดดอกไม้ข้าม มา กลางคืนก็จุดคบไฟที่ทำจากทางมะพร้าวมัดๆเดินผ่านวัดแ จงร้อนบรรยากาศวังเวง น่าขนหัวลุกครับ แต่ผมซึมซับความเป็นลูกชาวสวนแค่ช่วงปิดเทอมเท่านั้น พอโตขึ้นหน่อยก็ไปเรียนทางเหนือ กลับมาก็ย้ายบ้านข้ามมาอยู่ที่สวน แต่สภาพสวนก็เหลือน้อยแล้วครับ ดีใจที่เจอคนสวนตัวจริงอย่างพี่ถ้วย ไว้ถ้าได้เป็นเจ้าของสวนตัวจริงเมื่อไหร่จะไปขอคำปรึ กษาหวังว่าพี่คงกรุณานะครับ
|
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
|
14-12-2014, 11:50:23 AM
|
#60 |
|
Join Date: Mar 2009
Posts: 4,353
Thanks: 3,597
Thanked 9,347 Times in 2,658 Posts
|
วัดแจงร้อน ใกล้ๆ กันครับ
จุดคบทางมะพร้าวกลับจากเที่ยวงานวัด บรรยากาศเดียวกันครับ  สมัยก่อนคนอยู่ฝั่ง ท... เขาเรียกว่า คนบ้านนอกครับ ข้ามฝั่ง ไป กรุงเทพฯ เขาเรียกว่าไป "ฝั่งโน้น" ครับ จากบางมดไปถนนตกต้องไปเรือหางยาว อย่างเดียว ไม่มีถนน ครับไปไหน ต้องไปทางน้ำอย่างเดียว แต่เดี๋ยวนี้บางมดไม่มีส้ม และต้นไม้มากมาย อีกแล้ว มีแต่ทาวน์เฮ้าส์ และตึกแถว ทุกหนทุกแห่งมีแต่บ้านคนเต็มไปหมด ครับ |
|
|
|
| คำขอบคุณจาก : |
 |
| Thread Tools | Search this Thread |
| Display Modes | |
|
|
Linear Mode
