BenzOwner.NET 421 Forever

Go Back   BenzOwner.NET > หมวดทั่วไป > บาร์เบียร์

Reply
 
Thread Tools Display Modes
Old 25-07-2012, 07:43:50 PM   #91
boy7312
 
Join Date: Apr 2008
Posts: 217
Thanks: 2
Thanked 1 Time in 1 Post
Default

ขอเป็นดองไข่นกกระทาซัก 2-3 ฟองแทนได้ไหมครับ
อัันนี้ถามจริงๆครับ เพราะไข่ไก่มันใหญ่เกิน
แบบว่าจะได้ไม่ยี๋ยเกิน อีกอย่างอายุเพิ่งเริ่มหลัก 4 เล็กน้อย
boy7312 is offline   Reply With Quote
Old 25-07-2012, 08:04:55 PM   #92
B005
 
Join Date: Jul 2008
Location: เมืองนนท์,เมืองพัทยา
Posts: 805
Thanks: 2,004
Thanked 1,197 Times in 336 Posts
Default

อ้างถึง:
Originally Posted by boy7312 View Post
ขอเป็นดองไข่นกกระทาซัก 2-3 ฟองแทนได้ไหมครับ
อัันนี้ถามจริงๆครับ เพราะไข่ไก่มันใหญ่เกิน
แบบว่าจะได้ไม่ยี๋ยเกิน อีกอย่างอายุเพิ่งเริ่มหลัก 4 เล็กน้อย
ไม่ค่อยแน่ใจว่าใช้ไข่อื่นได้หรือเปล่า เพราะตามสูตรใช้ ไข่ไก่
แต่ถ้าไม่ได้ป่วยเป็นอะไร เช่น ไม่เป็นความดัน เบาหวาน ฯลฯ ก็ไม่น่าจะกินนะครับ
เพราะสูตรนี้เหมาะกับคนป่วย กะคนแก ไม้เอก (ผู้อาวุโส)
ส่วนหากจะทดลองดู จะดีหรือไม่ ผมยังไม่พบข้อมุล แต่หากคุณบอย ทดลอง
ก็รบกวน รายงานผลงานด้วยนะครับ
B005 is offline   Reply With Quote
Old 26-07-2012, 07:39:19 AM   #93
khunvee1
 
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 463
Thanks: 955
Thanked 342 Times in 135 Posts
Default

อ้างถึง:
Originally Posted by B005 View Post
ไม่ค่อยแน่ใจว่าใช้ไข่อื่นได้หรือเปล่า เพราะตามสูตรใช้ ไข่ไก่
แต่ถ้าไม่ได้ป่วยเป็นอะไร เช่น ไม่เป็นความดัน เบาหวาน ฯลฯ ก็ไม่น่าจะกินนะครับ
เพราะสูตรนี้เหมาะกับคนป่วย กะคนแก ไม้เอก (ผู้อาวุโส)
ส่วนหากจะทดลองดู จะดีหรือไม่ ผมยังไม่พบข้อมุล แต่หากคุณบอย ทดลอง
ก็รบกวน รายงานผลงานด้วยนะครับ
ท่านประมุขกรุณาให้คำชี้แนะ และสั่งการแล้วววว นับถือ นับถือ
khunvee1 is online now   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 26-07-2012, 10:14:02 AM   #94
190Eka
 
190Eka's Avatar
 
Join Date: Mar 2007
Location: Nimitmai
Posts: 2,577
Thanks: 1,212
Thanked 880 Times in 480 Posts
Default

ล๊อตสอง: ดองแบบปรกติที่คนอื่นๆเค้าทำกัน

วันนี้ทานฟองที่สองแล้ว ไม่มีปัญหาเรื่องกลิ่นของไข่ล๊อตนี้เลย
ผมทานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าใส่แม็กกี้ผริกไทหน่อ ยยกกินปรกติ
จะมีรสและกลิ่นของน้ำส้มสายชูที่โคนลิ้นเล็กน้อย
มันก็คล้ายๆเรากินไข่ลวกกับโกบี๊ที่ตลาดแหละครับ
190Eka is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 26-07-2012, 10:20:27 AM   #95
khunvee1
 
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 463
Thanks: 955
Thanked 342 Times in 135 Posts
Default

อ้างถึง:
Originally Posted by boy7312 View Post
............. อีกอย่างอายุเพิ่งเริ่มหลัก 4 เล็กน้อย
ต่อหางแถวครับ น้องบอย
khunvee1 is online now   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 28-07-2012, 09:38:27 AM   #96
khunvee1
 
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 463
Thanks: 955
Thanked 342 Times in 135 Posts
Default

อ้างถึง:
Originally Posted by 190Eka View Post
ล๊อตสอง: ดองแบบปรกติที่คนอื่นๆเค้าทำกัน

วันนี้ทานฟองที่สองแล้ว ไม่มีปัญหาเรื่องกลิ่นของไข่ล๊อตนี้เลย
ผมทานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าใส่แม็กกี้ผริกไทหน่อ ยยกกินปรกติ
จะมีรสและกลิ่นของน้ำส้มสายชูที่โคนลิ้นเล็กน้อย
มันก็คล้ายๆเรากินไข่ลวกกับโกบี๊ที่ตลาดแหละครับ
วันนี้ลองปรุงทานแบบคุณ 190Eka รสชาด ระทึก ผอืดผอม

อยากทานให้ได้สักสามเดือน(100ฟอง) ตอนแรกๆก็ มุ่งมั่น ฝืนทนนน กับกลิ่นและรสชาด

แต่ตอนนี้เริ่ม ฝ่อ ท้อถอย แหยงๆกับกลิ่นและรสชาดครับ ไม่รู้จาไปได้อีกสักกี่น้ำ

ปรุงร้อนก็ไม่ได้ เย็นก็ไม่ได้ ทำไงดีน้อออ
khunvee1 is online now   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 28-07-2012, 10:48:42 AM   #97
B005
 
Join Date: Jul 2008
Location: เมืองนนท์,เมืองพัทยา
Posts: 805
Thanks: 2,004
Thanked 1,197 Times in 336 Posts
Default

.............สู้ๆ ครับ
B005 is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 28-07-2012, 04:59:57 PM   #98
190Eka
 
190Eka's Avatar
 
Join Date: Mar 2007
Location: Nimitmai
Posts: 2,577
Thanks: 1,212
Thanked 880 Times in 480 Posts
Default

ท่านประมุขสั่งสู้แล้ว ผมเองก็ไม่ทราบจะให้กำลังใจคุณวี1ยังไง
เอาเป็น "เป้าหมายมีไว้พุ่งชน" ครับ

ส่วนตัวเรื่องทานไข่ไม่สุกมันคล้ายขนมของผมมานานแล้ว แม้แต่ตอกไข่ใส่ปากเลยก็เคย
เมนูนี้พอได้ลองแล้วก็เริ่มคุ้นเคยได้ง่าย แต่อย่างที่บอกผมไม่ได้มุ่งหวังอะไรเป็นพิเศษ

เมื่อวานเริ่มดองล๊อตสามแล้วอีกเก้าฟอง เป้าหมายหนึ่งเดือนก่อนครับ
190Eka is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 29-07-2012, 07:59:42 AM   #99
khunvee1
 
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 463
Thanks: 955
Thanked 342 Times in 135 Posts
Default

....สู้ๆ

"เป้าหมายมีไว้พุ่งชน.นนนนน"
khunvee1 is online now   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 31-07-2012, 08:47:03 AM   #100
khunvee1
 
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 463
Thanks: 955
Thanked 342 Times in 135 Posts
Default

หลังจากแหยงกับ 3 ล็อดแรก

ลองใช้น้ำส้มชายชูหมักจากสับปะรดมั้ง วันนี้ได้ลองชิมดู

รสชาดดูดีขึ้น...ค่อยเป็นสับปะรดขึ้นมาหน่อย



กะลังคิดจะทำเมนู ไข่ดองยำ น้ำพริกไข่ดอง อยู่เชียว
khunvee1 is online now   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 07-08-2012, 04:47:58 PM   #101
khunvee1
 
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 463
Thanks: 955
Thanked 342 Times in 135 Posts
Default

แวะเข้ามารายงานครับ


วันหยุดที่ผ่านมา พาแม่บ้านแวะเข้าไปซื้อของกินในร้าน CP

ระหว่างรอจ่ายเงิน สายตาก็มองไปเห็นไข่ไก่CP เบอร์ 5 อยู่ในถาดใส่ไข่ ราคา 10ฟอง 25 บาท

เลยได้สนทนาและทราบข้อมูลจากพนักงานว่า.....

"ไข่เบอร์ 5 นี้ส่วนใหญ่จะมีคนมาซื้อเอาไปดองกิน มีทั้งผู้หญิงผู้ชาย กินแบบกลั้นใจ กลึบ "

ฮ่า ไข่ดองฮิตกันขนาด...หรือนี่ ...

ล็อตที่แล้วใช้ไข่เบอร์3 แหยงเลย

เลยสอยมาดองล็อตใหม่ต่อ ฟองเล็กดี แล้วกลั้นใจ กลึบ...กลั้นใจ กลึบ
khunvee1 is online now   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 07-08-2012, 09:31:33 PM   #102
190Eka
 
190Eka's Avatar
 
Join Date: Mar 2007
Location: Nimitmai
Posts: 2,577
Thanks: 1,212
Thanked 880 Times in 480 Posts
Default

ยอมรับว่ายิ่งหมักนานก็รู้สึกจะทานยากลำบากขึ้นครับ
จากฟองแรกๆของล๊อตที่สาม...รสยังเป็นไข่ดิบอยู่
แต่ฟองท้ายๆ ...รสชาติแทบจะเหมือนยกซดน้ำส้มสายชูหมักเลย

สุดท้ายก็ กลั้นใจ... เหมือนเคย
190Eka is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 07-08-2012, 10:11:56 PM   #103
B005
 
Join Date: Jul 2008
Location: เมืองนนท์,เมืองพัทยา
Posts: 805
Thanks: 2,004
Thanked 1,197 Times in 336 Posts
Default

วันนี้เจอ คุณX เทพเอาะ กะ พี่นพ
คุยกันหลายเรื่อง ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำต่าง ๆ

อันนี้ สูตรล้างไต
เมล็ดลิ้นจี่สด 7 เม็ด ทุบให้แตกแล้วใช้ผ้าขาวอย่างบาง ๆ ห่อไว้

ซื้อเส้งจี๊หมู 1 ลูก หั่นเป็นแผ่นบางล้างให้สะอาดตัดเอาเอ็นสีขาวออก

เอาน้ำซาวข้าวครั้งที่ 2 จำนวน 2 ชาม นำเข้าใส่ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

ทำการต้มเป็นเวลา 30 นาที เสร็จแล้วให้ดื่มหมดครั้งเดียวก็จะได้ผล

พี่นพ ลองเสิรช ในกูเกิล อีกทีนะครับ ผมไม่ได้ป่วยเป็นอะไร แต่เห็นว่า
ส่วนผสมทั้งหมดกินได้ เลยทดลองทำดื่ม รสชาดดื่มง่ายกว่า ไข่ดอง นิดๆ
รุ่นพี่คนหนึ่ง ให้ญาติผู้ใหญ่ที่ปวยโรคไต ทดลองได้ผลมาแล้ว ครับ

ตอนนี้ ลาออกจากประมุขไข่ดองแล้ว กำลังรวบรวมกำลังภายใน ดื่มน้ำกระชายปั่น
มาได้ 10 วันแล้ว แข็ง....แรง.... ดีครับ
รอสักระยะ จะเริ่มไข่ดองใหม่
B005 is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 08-08-2012, 12:20:41 AM   #104
chatupong
 
chatupong's Avatar
 
Join Date: Aug 2007
Location: Phuket , THAILAND
Posts: 1,694
Thanks: 1,694
Thanked 895 Times in 311 Posts
Default

หลังจากเลิกทานไขน้ำส้มสายชูหมัก ได้สักเดือนเศษ อาการฉี่ไม่สุดหายแล้วครับ
ขอขอบคุณที่ทำให้รู้ว่า อาการฉี่ไม่สุดนี่ ทำให้รำคาญได้เหมือนกันนะครับ
สุขภาพใคร ๆ ก็รักครับ
chatupong is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 08-08-2012, 08:30:36 AM   #105
khunvee1
 
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 463
Thanks: 955
Thanked 342 Times in 135 Posts
Default

อ้างถึง:
Originally Posted by B005 View Post
วันนี้เจอ คุณX เทพเอาะ กะ พี่นพ
คุยกันหลายเรื่อง ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำต่าง ๆ

อันนี้ สูตรล้างไต
เมล็ดลิ้นจี่สด 7 เม็ด ทุบให้แตกแล้วใช้ผ้าขาวอย่างบาง ๆ ห่อไว้

ซื้อเส้งจี๊หมู 1 ลูก หั่นเป็นแผ่นบางล้างให้สะอาดตัดเอาเอ็นสีขาวออก

เอาน้ำซาวข้าวครั้งที่ 2 จำนวน 2 ชาม นำเข้าใส่ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

ทำการต้มเป็นเวลา 30 นาที เสร็จแล้วให้ดื่มหมดครั้งเดียวก็จะได้ผล

พี่นพ ลองเสิรช ในกูเกิล อีกทีนะครับ ผมไม่ได้ป่วยเป็นอะไร แต่เห็นว่า
ส่วนผสมทั้งหมดกินได้ เลยทดลองทำดื่ม รสชาดดื่มง่ายกว่า ไข่ดอง นิดๆ
รุ่นพี่คนหนึ่ง ให้ญาติผู้ใหญ่ที่ปวยโรคไต ทดลองได้ผลมาแล้ว ครับ

ญาติผู้ใหญ่กำลังล้างไตอยู่เลยครับ ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ครับ
khunvee1 is online now   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 08-08-2012, 08:46:00 AM   #106
khunvee1
 
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 463
Thanks: 955
Thanked 342 Times in 135 Posts
Default

อ้างถึง:
Originally Posted by B005 View Post
................................

ตอนนี้ ลาออกจากประมุขไข่ดองแล้ว กำลังรวบรวมกำลังภายใน ดื่มน้ำกระชายปั่น
มาได้ 10 วันแล้ว แข็ง....แรง.... ดีครับ
รอสักระยะ จะเริ่มไข่ดองใหม่

555 ท่องยุทธจักรไม่นาน ประมุขเรามีวิทยายุทธหลากหลาย ล้วนซับซ้อนเกรียงไกร ไพศาล ครอบคลุมไปทั่วหล้า สำนักต่างๆ

ตอนนี้ได้ประกาศครองตำแหน่ง ประมุขแข็ง....แรง.... ดี


ข้าน้อยเลื่อมใสยิ่ง ขอติดตามรับใช้ ท่านประมุขแข็ง....แรง.... ดี ต่อไป
khunvee1 is online now   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 08-08-2012, 09:10:31 AM   #107
Bronze e280
 
Bronze e280's Avatar
 
Join Date: Jan 2006
Location: สุขาภิบาล 3
Posts: 780
Thanks: 496
Thanked 76 Times in 33 Posts
Default

อ้างถึง:
Originally Posted by khunvee1 View Post
555 ท่องยุทธจักรไม่นาน ประมุขเรามีวิทยายุทธหลากหลาย ล้วนซับซ้อนเกรียงไกร ไพศาล ครอบคลุมไปทั่วหล้า สำนักต่างๆ

ตอนนี้ได้ประกาศครองตำแหน่ง ประมุขแข็ง....แรง.... ดี


ข้าน้อยเลื่อมใสยิ่ง ขอติดตามรับใช้ ท่านประมุขแข็ง....แรง.... ดี ต่อไป

555 ชอบจังครับ

ท่านประมุขมีตัวยาดี
ผมจะไปลอง ยาล้างไตด้วยคนครับ

แต่ขอยาสูตรพิเศษ ที่ทำให้
แข็ง.......แรง........ดี......ด้วยซิครับ

ตั้งแต่เข้าสู่ เลข 5 มันค่อย ๆ เป็นตรงข้ามเลยครับ
ไม่แข็ง....แรงไม่ดี....
5555
Bronze e280 is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 09-08-2012, 10:02:24 AM   #108
B005
 
Join Date: Jul 2008
Location: เมืองนนท์,เมืองพัทยา
Posts: 805
Thanks: 2,004
Thanked 1,197 Times in 336 Posts
Default

พี่ bornze ถ้าไม่มีโรคประจำตัว ไขมันปกติ เลือกทานอาหารไขมันน้อย ผักผลไม้มากๆ
ออกกะลังกาย เบาๆ สบายๆ นอนหลับตามใจ(ถ้าทำได้) คือ ถ้าง่วง อย่าฝืน
ถ้านอนไม่หลับ ผมใช้วิธีนั้งสมาธิ จนใจสงบ ใจก็ได้พักผ่อน ร่างกายจะไม่โทรม
ส่วนสมุนไพร สูตรต่างๆ แค่เป็นตัวช่วยครับ อาหารหลักสำคัญที่สุด
ขอให้สุขภาพแข็ง ....แรง...... ครับผม
B005 is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 26-08-2012, 09:12:37 AM   #109
khunvee1
 
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 463
Thanks: 955
Thanked 342 Times in 135 Posts
Default

รายงานผลครับ...

กินฟองสุดท้ายของล็อดสุดท้าย(30 ฟอง)หมดไปเมื่อวาน...อย่าง..ผะอืดผะอม

ระหว่างช่วงเวลาการกินไข่ดอง 30 ฟองนั้น ผมได้วัดความดันตัวเองทุกวัน วันละ 2-3 เวลา

ความดันขึ้นๆ ลงๆ ไม่แน่นอนในแต่ละวัน ช่วงบ่ายที่ได้พักผ่อนดี บางวันวัดได้ต่ำกว่า 120/80

มีวันที่ความดันขึ้นมาก คือวันที่มีความเคลียด เคลียดมาก น้อย 144/86

ครั้งหนึ่งไปห้างฯเราจอดรถในซองถูกรถจอดใส่เกียร์ปิด ก้นเซ็งและเคลียด กลับบ้านวัดได้ถึง 157/97

อยากจะบอกว่า..ขณะอยู่หน้าจอนี้วัดได้ 125/81 ครับ



คงต้อง หยุดดอง หยุดกิน สักระยะครับ

หายฝ่อ ลืมการผะอืดผะอม จะกลับมากินต่อให้ครบ 100 ฟอง

ท่านประมุขไปไหนแล้วละ.....
khunvee1 is online now   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 26-08-2012, 11:24:52 PM   #110
Manit
 
Manit's Avatar
 
Join Date: Jan 2006
Location: Saimai Bangkok
Posts: 6,197
Thanks: 2,456
Thanked 4,387 Times in 1,054 Posts
Default

งานนี้ต้องทำ DIY ให้ดูใหมครับ อิ อิ
ถ้าจะรัปทานให้ง่าย ควรผสมกับน้ำส้ม 100% แล้วดื่มครับ อุปกรณ์ทุกชิ้นมีขายที่ฟู้ดแลนด์ มีทั้งน้ำส้มสายชูหมัก โหลแก้ว ใข่ไก่เบอร์ 5 เขาจัดไว้โดยเฉพาะเลยตรับ
Manit is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 27-08-2012, 12:05:35 AM   #111
fourdimension
 
Join Date: Sep 2009
Location: bangkok
Posts: 386
Thanks: 30
Thanked 50 Times in 13 Posts
Default

ขออนุญาตบอกสูตรที่ถูกต้องนะครับ เพราะทางบ้านผมทานกันมาเป็นเวลานานและเมื่อเวลาที่มี คนรู้จักเป็นโรคเก๊าหรือไขข้อ ก็จะแนะนำให้ทำหรือไม่ก็ทำไปให้เลย สูตรคือ นำน้ำส้มสายชูหมักที่โรงงานทำก๋วยเตี๋ยวใช้ นำมาดองกับไข่เป็ด ดูยังไงว่าใช้ได้ก็ให้ไข่มันบวมและจมลง วิธีทานก็ใครเป็นมากก็ทานเช้่า-เย็น แกะเปลือกทานแต่น้ำข้างใน หลังอาหาร แต่ขอให้ห่างอาหารสักครึ่งชม. ใครที่หาน้ำส้มสายชูหมักไม่ได้คิดว่า apple vinegar น่าจะใช้ได้ เพื่อนพ่อผมอายุ 70 กว่าเป็นเก๊าค่อนข้างรุนแรง กินไป 7 วัน หายขาดครับ

http://blog.etcpool.com/articles/her...e-egg-venegra/ ลองอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ครับ

Last edited by fourdimension; 27-08-2012 at 12:13:02 AM.
fourdimension is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 27-08-2012, 08:14:10 PM   #112
chicken95
 
chicken95's Avatar
 
Join Date: Sep 2011
Location: Bangkok
Posts: 133
Thanks: 11
Thanked 29 Times in 18 Posts
Default

ของผมขอลองน้ำส้มสายชูหมักผสมกับน้ำผึ้งครับ
ไข่ดิบคงไม่ไหว
chicken95 is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 29-08-2012, 08:38:45 AM   #113
B005
 
Join Date: Jul 2008
Location: เมืองนนท์,เมืองพัทยา
Posts: 805
Thanks: 2,004
Thanked 1,197 Times in 336 Posts
Default

เรียน พี่วี 1 ไปอบผิวที่ญี่ปุ่นอยู่ 12 วัน เพิ่งกลับมาเมื่อคืนวาน และเพิ่งเข้ามาในเวปเราวันนี้
คนประเทศนี้น่ารักมาก อัธยาศัย การต้อนรับ เยี่ยม เป็นประเทศแรกที่ผมไปแล้ว สบายใจ
ตลอดการเดินทาง ยกเว้น แดดร้อนมากที่ โอซาก้า และโตเกียว มาเย็นสบายที่ แถวฟูจิ
สินค้าส่วนมาก ราคาแพงกว่าประเทศเรา
อ่านสูตร ไข่เป็ด และสุตรพี่มานิต น่าสนใจครับ
B005 is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 19-09-2012, 11:42:22 AM   #114
gg8778
 
Join Date: Mar 2008
Location: HKT
Posts: 1,407
Thanks: 852
Thanked 450 Times in 235 Posts
Default

http://www.manager.co.th/QOL/ViewNew...=9550000115094

เตือน! กินไข่ดิบดองน้ำส้มสายชู ผิดหลักโภชนาการ

นักโภชนาการ ชี้ กินไข่ดิบดองน้ำส้มสายชู ผิดหลักโภชนาการ พร้อมแนะ 5 วิธีกินไข่อย่างถูกวิธี

นายสง่า ดามาพงษ์ อุปนายกสมาคมโภชนาแห่งประเทศไทยและที่ปรึกษากรมอนามั ย กล่าวถึงกรณีมีกระแสข่าวชาวบ้านนิยมบริโภคไข่ดิบดองน ้ำส้มสายชูหมัก เพราะเชื่อว่าเป็นยาอายุวัตนะ ว่า การบริโภคดังกล่าวถือว่าผิดหลักโภชนาการ เนื่องจากไม่มีงานวิจัยใดสนับสนุน ว่า การกินลักษณะนี้จะช่วยให้อายุยืนได้ แต่ปัญหาคือ การกินลักษณะนี้จะส่งผลเสียแก่ร่างกาย โดยหากกินไข่ดิบจะมีโอกาสติดเชื้อซาโมเนลลา ทำให้ท้องเสียท้องร่วงได้ ที่สำคัญ การกินลักษณะนี้จะไปเพิ่มคอเลสเตอรอลอีก

นายสง่า กล่าวว่า ในส่วนของน้ำส้มสายชูที่นำมาใส่ไข่ดิบนั้น อาจไม่ได้รับผลโดยตรง เนื่องจากผู้บริโภคกินแต่ไข่ดิบเข้าไป อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารให้อายุยืนนั้นต้องบริโภคอาหารให้ถ ูกสุขลักษณะต้องออกกำลังกายเสมอและพักผ่อนให้เพียงพอ แต่ถ้าอยากกินไข่ให้ถูกวิธีมีอยู่ 5 ข้อ คือ 1.ต้องกินไข่ให้สุกอย่าเข้าใจว่าการกินไข่ดิบไข่ลวก จะโด๊ปจะเพิ่มพลังทางเพศนั้นไม่จริง 2.กินไข่ต้องกินร่วมกับผักเพราะผักมีไฟเบอร์ ทำให้ช่วยในการขับถ่ายและเอาไขมันส่วนเกินออกมาด้วย 3.แนะนำให้กินไข่ต้มไข่ตุ๋นมากกว่าไข่ทอด 4.หากกินไข่แล้วควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีคอเลสเ ตอรอลสูงชนิดอื่น เช่น ปลาหมึก และ 5.เมื่อกินไข่ควรออกกำลังกายด้วย เพื่อให้ร่างกายได้เผาผลาญส่วนเกิน

นายสง่า กล่าวต่อว่า จริงๆ การกินไข่ในผู้ใหญ่ไม่ควรกินเกิน 3-4 ฟองต่อสัปดาห์ ส่วนในเด็ก7 ฟองต่อสัปดาห์ และในกรณีผู้ป่วยโรคอ้วน หรือโรคเรื้อรัง ควรทารเฉพาะไข่ข่าว เพราะมีโปรตีน และควรรับประทานไม่เกินสัปดาห์ละ 1-2 ฟอง
gg8778 is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 19-09-2012, 01:41:10 PM   #115
Felixzixma
 
Join Date: Aug 2007
Posts: 1,299
Thanks: 1
Thanked 1,567 Times in 602 Posts
Default

ขออภัย ที่จริงเขากินกันมานานแล้ว แล้วทำไมไม่ตรวจสอบวิจัยให้มันรู้เรื่องกันไปเลย ภูมิปัญญาชาวบ้านแท้ ๆ (เรื่องอาหารการยิน ยาตำรับโบราณด้วย และขอแก้ไข้คำนิดนึง)

แต่สูตรนี้ น่าจะสูตรโบราณ คนโบราณใช้และบอกต่อกัน พวกแพทย์สมัยใหม่มักไม่ยอมรับ แต่ขโมยตำรับยาโบราณไปใช้ประจำ แถมจดสิทธิบัตรอีกตะหาก

ประเทศไทยมีสมุนไพร สูตรยาโบราณเยอะ

มันเหมือนกับใช้ธรรมชาติ แก้ไขธรรมชาติ เช่น ด่าง หักล้าง กรด และเท่าที่ผมเคยฟังผลงานวิจัย ว่าที่มนุษย์เป็นมะเร็ง เพราะร่างกายขาดสมดุล เป็นกรดมากกว่า และอาหารพวกเนื้อ จะมีฤทธิ์เป็นกรดมาก จึงมีการกินสิ่งที่เป็นด่างมาหักล้างความเป็นกรด

การรักษาแบบไม่ใช้ยา เช่น เป็นหวัด น้ำมูกไหล เป็นจากเชื้อไวรัส ไม่มียาใดรักษา ได้แค่ช่วยบรรเทาอาการรู้สึกเจ็บเท่านั้น เหมือนกับการระงับไม่ให้ประสาทสัมผัสรู้สึก ผมไม่กินยา แต่นอนพัก ห่มผ้าหนา ๆ ทำตัวให้อุ่น ก็หายในคืนนึง เพราะเห็นหลายคนดื้อยา โดยเฉพาะยาแก้หวัด เดี๋ยวนี้กิน เม็ดสองเม็ดไม่รู้สึก ต้องหมดแผง

กลับมาที่ไข่สูตรเด็ด น่าจะหาตำรายาโบราณมาเสริม เพราะคิดว่าไม่ควรกินซี้ซั้ว เพราะเหมือนกับ ยา หรือ อาหาร ที่ไม่ควรกินประจำ ถี่ ๆ เกินไป ควรสลับ หรือ เว้นไปกินอย่างอื่นบ้าง

Last edited by Felixzixma; 19-09-2012 at 03:05:56 PM.
Felixzixma is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 19-09-2012, 02:00:31 PM   #116
Eak1971
 
Eak1971's Avatar
 
Join Date: May 2008
Location: Bkk
Posts: 4,612
Thanks: 7,350
Thanked 2,367 Times in 761 Posts
Default

ขอบคุณมากๆ ครับ

Last edited by Eak1971; 19-09-2012 at 03:35:33 PM.
Eak1971 is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 19-09-2012, 02:36:30 PM   #117
khunvee1
 
Join Date: Jun 2010
Location: Bangkok
Posts: 463
Thanks: 955
Thanked 342 Times in 135 Posts
Default

อ้างถึง:
Originally Posted by gg8778 View Post
http://www.manager.co.th/QOL/ViewNew...=9550000115094

เตือน! กินไข่ดิบดองน้ำส้มสายชู ผิดหลักโภชนาการ

นักโภชนาการ ชี้ กินไข่ดิบดองน้ำส้มสายชู ผิดหลักโภชนาการ พร้อมแนะ 5 วิธีกินไข่อย่างถูกวิธี

นายสง่า ดามาพงษ์ อุปนายกสมาคมโภชนาแห่งประเทศไทยและที่ปรึกษากรมอนามั ย กล่าวถึงกรณีมีกระแสข่าวชาวบ้านนิยมบริโภคไข่ดิบดองน ้ำส้มสายชูหมัก เพราะเชื่อว่าเป็นยาอายุวัตนะ ว่า การบริโภคดังกล่าวถือว่าผิดหลักโภชนาการ เนื่องจากไม่มีงานวิจัยใดสนับสนุน ว่า การกินลักษณะนี้จะช่วยให้อายุยืนได้ แต่ปัญหาคือ การกินลักษณะนี้จะส่งผลเสียแก่ร่างกาย โดยหากกินไข่ดิบจะมีโอกาสติดเชื้อซาโมเนลลา ทำให้ท้องเสียท้องร่วงได้ ที่สำคัญ การกินลักษณะนี้จะไปเพิ่มคอเลสเตอรอลอีก

นายสง่า กล่าวว่า ในส่วนของน้ำส้มสายชูที่นำมาใส่ไข่ดิบนั้น อาจไม่ได้รับผลโดยตรง เนื่องจากผู้บริโภคกินแต่ไข่ดิบเข้าไป อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารให้อายุยืนนั้นต้องบริโภคอาหารให้ถ ูกสุขลักษณะต้องออกกำลังกายเสมอและพักผ่อนให้เพียงพอ แต่ถ้าอยากกินไข่ให้ถูกวิธีมีอยู่ 5 ข้อ คือ 1.ต้องกินไข่ให้สุกอย่าเข้าใจว่าการกินไข่ดิบไข่ลวก จะโด๊ปจะเพิ่มพลังทางเพศนั้นไม่จริง 2.กินไข่ต้องกินร่วมกับผักเพราะผักมีไฟเบอร์ ทำให้ช่วยในการขับถ่ายและเอาไขมันส่วนเกินออกมาด้วย 3.แนะนำให้กินไข่ต้มไข่ตุ๋นมากกว่าไข่ทอด 4.หากกินไข่แล้วควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีคอเลสเ ตอรอลสูงชนิดอื่น เช่น ปลาหมึก และ 5.เมื่อกินไข่ควรออกกำลังกายด้วย เพื่อให้ร่างกายได้เผาผลาญส่วนเกิน

นายสง่า กล่าวต่อว่า จริงๆ การกินไข่ในผู้ใหญ่ไม่ควรกินเกิน 3-4 ฟองต่อสัปดาห์ ส่วนในเด็ก7 ฟองต่อสัปดาห์ และในกรณีผู้ป่วยโรคอ้วน หรือโรคเรื้อรัง ควรทารเฉพาะไข่ข่าว เพราะมีโปรตีน และควรรับประทานไม่เกินสัปดาห์ละ 1-2 ฟอง


กะลังกินล็อดใหม่ หลังหยุดไปราว 2 สัปดาห์

ก่อนอื่น ขอขอบคุณ คุณgg8778 สำหรับข้อมูล ทั้งขอบคุณและเห็นด้วยกับคุณ Felixzixma สำหรับข้อคิดครับ

ขออนุญาตแสดงความเห็นสักเล็กน้อยครับ

นักโภชนาการนักวิชาการนักวิชาเกินนน(ส่วนใหญ่ในเมือง ไทย) มักจะออกมาชี้

1. หลังมีกระแสชาวบ้านนิยมบริโภคไข่ดิบดองน้ำส้มสายชูหม ัก ปล่อยชาวบ้านกินกันมากแล้ว นานแล้ว หากเป็นอันตรายถึงขั้นหมดหล่อหายสวย คงเป็นกันครึ่งค่อนเมือง

2. พวกท่านๆมีห้องแลป มีอุปกรณ์เยอะแยะ น่าจะ นำไปลดลอง วิจัย ผลการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ฯลฯ ดองแล้วมานเป็นยังไง อะไรเปลี่ยนแปลงไปบ้าง ทำนองนี้ แล้วค่อยนำผลที่ เป๊ะๆ จะๆ มาบอกกล่าวต่อชาวบ้านให้หายคลางแคลงใจ ว่า..ควรจะกินต่อเพื่ออยู่ หรือจากินเพื่อจะได้หมดหล่อหายสวยไปซะ(เบื่อเต็มที)

3. พวกท่านชอบนั่งเทียนตอบ (จากคำพูดของนายสง่า กล่าวว่า ในส่วนของน้ำส้มสายชูที่นำมาใส่ไข่ดิบนั้น อาจไม่ได้รับผลโดยตรง เนื่องจากผู้บริโภคกินแต่ไข่ดิบเข้าไป) แสดงว่า ท่านยังไม่ได้เห็นและไดสัมผัสไข่ของจริงที่ผ่านการดอ งมาแล้วว่าเป็นอย่างไรเลย พูดไปก่อน

4. แถมยังมาอวดแสดงความรู้ชี้สอนชาวบ้านให้รู้ถึงวิธีกิ นไข่ อย่างนั้นอย่างนี้ ซึ่งชาวบ้านรู้และกินไข่เป็นอาหารหลักประทังชีวิตมาต ั้งแต่เกิดแล้ว


5. ทั้งนี้พวกเราท่านทั้งหลาย ก็ควรพิจารณากันตามควร ตามที่คุณ Felixzixma บอกกล่าว คือ.. กลับมาที่ไข่สูตรเด็ด น่าจะหาตำรายาโบราณมาเสริม เพราะคิดว่าไม่ควรกินซี้ซั้ว เพราะเหมือนกับ ยา หรือ อาหาร ที่ไม่ควรกินประจำ ถี่ ๆ เกินไป ควรสลับ หรือ เว้นไปกินอย่างอื่นบ้าง

ขอบคุณครับ
khunvee1 is online now   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 19-09-2012, 03:11:35 PM   #118
Felixzixma
 
Join Date: Aug 2007
Posts: 1,299
Thanks: 1
Thanked 1,567 Times in 602 Posts
Default

อ้างถึง:
Originally Posted by Eak1971 View Post
ทุกคนมีสิทธิ์เสนอความคิดเห็นได้แต่อย่าไปพาดพิงถึงน ามสกุลใครเลยครับ
ด้วยความเคารพ
รับทราบ ผมแก้คำออกแล้ว พี่แก้ใน Quote ที่อ้างของผมด้วยเด้อ

มองอีกประเด็นนึง มันก็เหมือนกับการถนอมอาหารแบบหนึ่งนั้นแหละครับ การหมัก ดอง อย่างกิมจิของเกาหลี ก็การหมักดองแบบหนึ่ง แถมฮิตไปทั่วโลก เป็นอาหารสุขภาพยอดนิยม แต่ของไทยมีดีเยอะ อย่าหลงตามกระแสให้มากความ (และอย่าใส่ผงชูรสให้เสียของล่ะ ขนาดญี่ปุ่นคนผลิตผงชูรสขายเรา เขายังไม่ใส่ในบ้านเขาเล้ย)

ปล. ของดอง อย่าใช้สารเคมี ใช้เครื่องปรุงธรรมชาติ เช่น เกลือ น้ำส้มสายชูหมัก ต้องระวังสารใช้สารเคมี อย่าลืมตรงจุดนี้ เพราะที่มีปัญหาพวกหน่อไม้ดองมักเจอสารเคมีเยอะ เปรียบได้กับยาฆ่าแมลงในพืชผักนั่นแล ยาไล่แมลงจากธรรมชาติมีสูตรเยอะแต่ไม่ใช้กันมักง่ายซ ื้อยาฆ่าแมลงฝรั่งมาฆ่าคนไทยทางอ้อม

Last edited by Felixzixma; 19-09-2012 at 03:15:10 PM.
Felixzixma is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 19-09-2012, 09:53:14 PM   #119
B005
 
Join Date: Jul 2008
Location: เมืองนนท์,เมืองพัทยา
Posts: 805
Thanks: 2,004
Thanked 1,197 Times in 336 Posts
Default

เรื่องผลทางวิจัย วิเคราะห์ แคะคุ้ย ของนักวิทยาสาด นักๆๆๆ สมัยใหม่
ผมไม่ค่อยสนใจ เพราะมี"วลีอมตะ" "ยังไม่มีผลงานวิจัยสนับสนุน"
ผมเองโตจากครอบครัวคนจีน ตอนเด็กๆ อ่อนแอกว่าพี่ๆ แม่จัดหนัก
"กระเพาปลาตุ๋นโสม" ทุกเช้าก่อนไปโรงเรียนกินเป็นเดือนๆ (ไอ้นี่ก็ไม่มีผลงานวิจัย เพราะฝรั่ง
หัวแดง กับนักวิทยาสาดไทยอ่านตำราฝรั่ง วิจัยไม่เจอ) แม่ให้กินจนผมเบื่อที่สุดในชีวิต
จนเห็นว่าผมแข็งแรงดี ปีต่อมาก็ให้กินอีก(ตอนหน้าหนาว) จำได้ว่ากินอยู่ 2-3 ปี
คนจึน ญี่ปุ่น เกาหลี กินมาเป็นพันๆ ปี ปัจจุบัน ฝรั่งหัวแดงก็ยังวิจัยไม่เจอ
รังนกแท้ ก็กินบ้างบางเวลา โสมชงกับน้ำร้อน(คนละแบบกับโสมคนตุ๋น)บำรุงสมอง (ก็ไม่มีผลงานวิจัย) แต่แปลก อ่านหนังสือมากๆ ชงกินเบาสบายสมอง เห็นผลทันที
แต่มีเรื่องแปลก ปัจจุบันผู้ใหญ่ผมจะซื้อโสมคน มาบำรุงร่างกาย ต้องซื้อของ USA ฝรั่งพวก
นี้โปรยปลูกบนภูเขาที่อากาศเย็น แล้วไปเก็บต้นตอนมันโต (วิจัยไม่เจอ แต่ปลูกขายทั่วโลก)
ปัจจุบัน ผมสุขภาพแข็งแรง ปกติ ทุกอย่าง ไม่มีโรคประจำตัว (ยกเว้นโรคใจง่าย)
อย่าเพิ่งเชื่อผม เสริชหาข้อมูลได้ครับ เพราะไม่มีผลวิจัยสนับสนุน ฮิฮิ
(แบบว่าประชด พวกนักวิทยาสาด)
B005 is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Old 19-09-2012, 10:43:54 PM   #120
190Eka
 
190Eka's Avatar
 
Join Date: Mar 2007
Location: Nimitmai
Posts: 2,577
Thanks: 1,212
Thanked 880 Times in 480 Posts
Default

อ้างถึง:
Originally Posted by Felixzixma View Post
ขออภัย ที่จริงเขากินกันมานานแล้ว แล้วทำไมไม่ตรวจสอบวิจัยให้มันรู้เรื่องกันไปเลย ภูมิปัญญาชาวบ้านแท้ ๆ (เรื่องอาหารการยิน ยาตำรับโบราณด้วย และขอแก้ไข้คำนิดนึง)
ตอนที่กำลังอ่านข่าวข้างบนอยู่ ก็คิดอย่างนี้เหมือนกัน
190Eka is offline   Reply With Quote
คำขอบคุณจาก :
Reply

Thread Tools
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


All times are GMT +7. The time now is 07:38:09 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.