ไข่ดิบดองน้ำส้มสายชูหมัก
- Thread starter B005
- Start date
Bronze e280
Member
มารายงานความคืบหน้าครับ
วันอาทิตย์ที่ 22 เริ่มทานวันแรก
หลังจากเอาไข่ออกจากโหลแล้ว
ก็เอาไปล้างน้ำ ค่อย ๆ ถูเปลือกไข่ แล้วเห็นเยื้อใสๆ
ก็เลยอยากจะลอกเปลือกให้หมด
ก็เปิดน้ำล้างให้ไหลไป มือก็ค่อย ๆ ถูเปลือกไข่ให้ค่อย ๆ หลุดไป
...โพล่...ไข่แตก...เสียไป 1 ฟอง
เปลี่ยนช้อนส้อมอีก 1 ชุดเพื่อตักไข่จากโหล
คิดแบบเดิม ล้างแบบเดิม
และ ...ก็แตกแบบเดิมอีก 1 ฟอง
เปลี่ยนช้อมส้อมอีก 1 ชุดเพื่อตักไข่จากโหล
ใช้ชุดใหม่จะได้ไม่เปียกน้ำ
ฟองนี้ ล้างนิดหน่อยพอ แล้วทำการเจาะ
ใส่ชาม แล้ว เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อน
กวนไข่ผสมเข้าด้วยกัน
แล้ว...ดื่ม...โดยกลั้นหายใจ
เหมือนแข่งดำน้ำ
อึก อึก อึก
ผ่านไปได้ไม่ยากลำบาก
ไม่มีผลข้างเคียง
ไม่ปวดท้อง
ไม่คลื้นเหียรอาเจียรแต่อย่างใด
เช้าวันนี้ วันจันทร์ที่ 23 ทานเป็นฟองที่ 2
ผ่านไปด้วยดี
จะลองดูสัก 15-30 วัน
แล้วจะมารายงานผลครับ
เอารูปมาลงให้ดูครับ
ข้าน้อยขอคารวะ..ท่านประมุขไข่ดอง :n17::yelclap::yelclap:
มิกล้า มิกล้า ตำแหน่งประมุข จำต้องปะลองฝีมือก่อน
(พอเปิดอ่าน ผมนั่งหัวเราะจนน้ำตาไหล กับตำแหน่ง ท่านประมุขไข่ดอง อายุ
เลยลดลงไปสิบปี :n43: )
ว่าแต่พี่มินตรา หายไปไหน เพราะท่านยังไม่ตอบคำถามเลย
คงกลัวได้ตำแหน่ง "ท่านประมุขไข่ดอง" :n43::n43:
ไม่ได้เข้ามาหลายวัน ขอตอบคำถามครับ ผมกินมาหลายใบแล้วร่วมเดือนครับหยุดพักบ้างเพราะไม่มีเวลาดอง โรคภัยไข้เจ็บหายไปหมดครับ คุณภาพไปอ่านจากกูเกิ้ลนะครับตามนั้นเลย
ปรุงสูตรปรับรสชาด
คารวะท่านประมุขไข่ดอง
การดองไข่โดยใช้น้ำส้มสายชูหมักต่างชนิดกัน รสชาดไข่ดองจะออกมาเหมือนกันมั้ยครับ น้ำส้มสายชูหมักแบบไหนจะให้รสชาดดีที่สุดครับ
แล้วทานแบบไหนจาได้รสชาดดีครับ ผสมในผลไม้ปั่น แช่เย็น ทำไอติม ฯลฯ :n33:
.....:n11:
........:n11::n09:
อย่าทำงงซิครับ คุณ B005 นั่นแหละครับ ท่านประมุขไข่ดอง:n45::n45::n45::n45:
คารวะท่านประมุขไข่ดอง
การดองไข่โดยใช้น้ำส้มสายชูหมักต่างชนิดกัน รสชาดไข่ดองจะออกมาเหมือนกันมั้ยครับ น้ำส้มสายชูหมักแบบไหนจะให้รสชาดดีที่สุดครับ
แล้วทานแบบไหนจาได้รสชาดดีครับ ผสมในผลไม้ปั่น แช่เย็น ทำไอติม ฯลฯ :n33:
.....:n11:
........:n11::n09:
อย่าทำงงซิครับ คุณ B005 นั่นแหละครับ ท่านประมุขไข่ดอง:n45::n45::n45::n45:
:n30::n30::n30::n30: จนท้องแข็ง
มิกล้า มิกล้า ข้าฯน้อยยังมิกล้ารับตำแหน่ง เพราะเรียนรู้ไปแค่ 4 ฟอง วิทยายุทธยังเยาว์วัย ไร้ฝีมือ"
ผมเองเดินทางบ่อย มีเวลาอยู่บ้านน้อย พรุ่งนี้เช้าต้องไปศาลชลบุรีเสร็จตรงไปค้างประจวบ
เพื่อขึ้นศาลวันศุกร์ เลยทำให้มีเวลาทดลองกินน้อยมาก ที่ดองไว้ ผบ.แอบชิมไป 1 ฟอง บอก:n15::n15:
ผมเองใช้น้ำส้มหมักจากข้าว ยังไม่เคยใช้แบบอื่น แต่เคยดื่ม น้ำส้มหมักแอปเปิ้ล
จากที่ชิมจากน้ำส้มโดยตรง น้ำส้มจากแอปเปิ้ล น่าจะมีรสชาดดีกว่าเล็กน้อย(แต่แพงกว่ามาก)
เลยไม่แนะนำ ผมว่า หากกินแบบไม่ผสมอะไร น่าจะมีฤทธิ์ดีที่สุด แต่ท่านที่กินกับ สไปร์ หรือน้ำอัดลม อื่น ๆ ผมว่า อาจทำให้ฤทธิ์ของยาน้อยลง เพราะยาจีน น้ำอัดลม หัวไชเท้า น้ำแข็ง เป็นตัวล้างยาครับ
อีก 3 วัน กลับจากประจวบ จะเข้ามาอ่านอีกทีครับ สวัสดี
มิกล้า มิกล้า ข้าฯน้อยยังมิกล้ารับตำแหน่ง เพราะเรียนรู้ไปแค่ 4 ฟอง วิทยายุทธยังเยาว์วัย ไร้ฝีมือ"
ผมเองเดินทางบ่อย มีเวลาอยู่บ้านน้อย พรุ่งนี้เช้าต้องไปศาลชลบุรีเสร็จตรงไปค้างประจวบ
เพื่อขึ้นศาลวันศุกร์ เลยทำให้มีเวลาทดลองกินน้อยมาก ที่ดองไว้ ผบ.แอบชิมไป 1 ฟอง บอก:n15::n15:
ผมเองใช้น้ำส้มหมักจากข้าว ยังไม่เคยใช้แบบอื่น แต่เคยดื่ม น้ำส้มหมักแอปเปิ้ล
จากที่ชิมจากน้ำส้มโดยตรง น้ำส้มจากแอปเปิ้ล น่าจะมีรสชาดดีกว่าเล็กน้อย(แต่แพงกว่ามาก)
เลยไม่แนะนำ ผมว่า หากกินแบบไม่ผสมอะไร น่าจะมีฤทธิ์ดีที่สุด แต่ท่านที่กินกับ สไปร์ หรือน้ำอัดลม อื่น ๆ ผมว่า อาจทำให้ฤทธิ์ของยาน้อยลง เพราะยาจีน น้ำอัดลม หัวไชเท้า น้ำแข็ง เป็นตัวล้างยาครับ
อีก 3 วัน กลับจากประจวบ จะเข้ามาอ่านอีกทีครับ สวัสดี
ไม่ค่อยแน่ใจว่าใช้ไข่อื่นได้หรือเปล่า เพราะตามสูตรใช้ ไข่ไก่
แต่ถ้าไม่ได้ป่วยเป็นอะไร เช่น ไม่เป็นความดัน เบาหวาน ฯลฯ ก็ไม่น่าจะกินนะครับ
เพราะสูตรนี้เหมาะกับคนป่วย กะคนแก ไม้เอก (ผู้อาวุโส)
ส่วนหากจะทดลองดู จะดีหรือไม่ ผมยังไม่พบข้อมุล แต่หากคุณบอย ทดลอง
ก็รบกวน รายงานผลงานด้วยนะครับ
ท่านประมุขกรุณาให้คำชี้แนะ และสั่งการแล้วววว นับถือ นับถือ :n45::n45::n35:
ต่อหางแถวครับ น้องบอย :toast:
วันนี้ลองปรุงทานแบบคุณ 190Eka รสชาด ระทึก :n44: ผอืดผอม :n41:
อยากทานให้ได้สักสามเดือน(100ฟอง) ตอนแรกๆก็ มุ่งมั่น ฝืนทนนน กับกลิ่นและรสชาด
แต่ตอนนี้เริ่ม ฝ่อ ท้อถอย แหยงๆกับกลิ่นและรสชาดครับ ไม่รู้จาไปได้อีกสักกี่น้ำ :n41::n15::n29::n41::n15::n29:
ปรุงร้อนก็ไม่ได้ เย็นก็ไม่ได้ ทำไงดีน้อออ :n44::n44:
190Eka
New member
ท่านประมุขสั่งสู้แล้ว ผมเองก็ไม่ทราบจะให้กำลังใจคุณวี1ยังไง
เอาเป็น "เป้าหมายมีไว้พุ่งชน" ครับ
ส่วนตัวเรื่องทานไข่ไม่สุกมันคล้ายขนมของผมมานานแล้ว แม้แต่ตอกไข่ใส่ปากเลยก็เคย
เมนูนี้พอได้ลองแล้วก็เริ่มคุ้นเคยได้ง่าย แต่อย่างที่บอกผมไม่ได้มุ่งหวังอะไรเป็นพิเศษ
เมื่อวานเริ่มดองล๊อตสามแล้วอีกเก้าฟอง เป้าหมายหนึ่งเดือนก่อนครับ
เอาเป็น "เป้าหมายมีไว้พุ่งชน" ครับ
ส่วนตัวเรื่องทานไข่ไม่สุกมันคล้ายขนมของผมมานานแล้ว แม้แต่ตอกไข่ใส่ปากเลยก็เคย
เมนูนี้พอได้ลองแล้วก็เริ่มคุ้นเคยได้ง่าย แต่อย่างที่บอกผมไม่ได้มุ่งหวังอะไรเป็นพิเศษ
เมื่อวานเริ่มดองล๊อตสามแล้วอีกเก้าฟอง เป้าหมายหนึ่งเดือนก่อนครับ